Geschrieben von:
Aart Jongejans
1999 eröffneten wir das Pfannkuchenhaus d`Olle Smidse in Midwolda, Ost-Groningen. Seit der Eröffnung bestand der Wunsch, die Glasfassade der ehemaligen Autogarage zu ersetzen, um eine bessere Optik und Isolierung zu erzielen und so Energiekosten zu sparen.
d`Olle Smidse wuchs jedes Jahr und Investitionen wie größere Kühlwerkbänke, ein elektrischer Lieferwagen und Induktion statt Gas waren notwendig, um mit diesem Wachstum Schritt zu halten. Dennoch ist es uns gelungen, Geld zu sparen und im Jahr 2020 wurde die Fassade endlich ersetzt, durchgeführt von der Baufirma Iden aus Noordbroek. Der Ausgangspunkt für zukunftsfähiges Unternehmertum in den kommenden Jahren....und dann kam Corona.....
Corona hatte große Auswirkungen, das gesparte Geld verpuffte und die Baukosten stiegen, es schien, als könne unser Projekt nicht umgesetzt werden. Unternehmer in unserem Dorf wiesen auf die Fördermöglichkeiten der Europäischen Union durch GLB LEADER East Groningen hin. Mit diesem Zuschuss von GLB LEADER Oost Groningen konnte das Projekt fortgesetzt werden. Mittlerweile ist der Großteil des Projekts abgeschlossen, die Außenfassade wurde erneuert und gestrichen und der neue Betonboden mit Fußbodenheizung ist fertiggestellt. Unser Restaurant hat jetzt das Erscheinungsbild, das zu unserem schönen Dorf passt.
Im Jahr 2025 folgen neue Möbel und im gesamten Restaurant wird ein neuer Gussboden verlegt. Wenn dies geschafft ist, können wir die Herausforderungen der Zukunft zuversichtlich angehen. Unser Projekt wird von der Europäischen Union über GLB LEADER Oost-Groningen kofinanziert. Sie haben Projekte, die einen Zuschuss erhalten haben, auf ihrer Website veröffentlicht, siehe https://www.leaderoostgroningen.nl/
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